緑茶は健康効果抜群！緑茶の飲み方淹れ方、効果効能まとめ。

こんにちは！ふくままです。

みなさんは毎日お茶、飲んでます？我が家では、子供は麦茶、大人はルイボスティーを飲んでいるんですが、最近緑茶にハマっている主人のために緑茶も飲もうかな、と思いいろいろ調べてみました。

先日の、「この差って何★」で紹介されていましたね～！では、緑茶についてまとめていきたいと思います！

Contents

緑茶とは
カテキンとは
緑茶の効能効果
緑茶の種類
緑茶の飲み方
- - 緑茶の効果的な淹れ方、飲み方
緑茶の茶がらも食べよう！
茶葉の保存方法
注意点
まとめ

緑茶とは

[chat face=”aroni-738302_1920-1-e1527944996140.jpg” name=”” align=”left” border=”gray” bg=”none” style=”maru”]そもそも緑茶ってなに？[/chat]

緑茶は、日本でも昔から飲まれている、緑色のお茶ですね。お茶畑から摘んだばかりの、お茶の新芽を加熱しただけのシンプルな作り方で作られたものが緑茶です。

自宅では、よく急須で入れて飲みますよね～。あったか～い緑茶は甘さと苦味と相まってとっても奥深い味ですよね。

あの苦さはカテキンというポリフェノールの一種で、タンニンと呼ばれる苦味成分です。

カテキンとは

カテキンとは緑茶の渋み成分です。この渋み成分はポリフェノールの一種でタンニンと呼ばれます。

カテキンはとても酸化しやすい成分だが、緑茶の場合、製造工程中で酸化酵素の働きが抑えられるため、ほとんど酸化しないそうです。

参照　http://www.ocha.tv/components_and_health/benefits_greentea/catechin/

緑茶の効能効果

血中コレステロールの低下…悪玉コレステロールの低下。
心臓系の病気予防（高血圧予防）…実験結果により、心臓系の病気になりにくく、心臓系の病気による死亡率か低下することも発表されている。
ダイエット効果…食事中や食後に飲むことによって、血糖値の急激な上昇を抑えてくれる。腸内の良いバクテリアを増やし、腸内環境も整えてくれる。
脳の活性化…集中力アップやリラクゼーション効果もある。
成人病予防
がん予防…多くの実験の結果により、がん細胞を抑制するということが示されています。緑茶を毎日飲む女性と飲まない女性だと、毎日緑茶を飲む女性の方が乳がんの発症率も低いという実験結果もある。
体脂肪の低下
抗菌作用…菌を抑制する。食中毒予防。インフルエンザウイルスを抑制する。
虫歯予防…お口の中の菌の増殖を抑制してくれ、更に歯垢を少なくしてくれる。
抗酸化作用
免疫システムを高める。

「薬いらず」、と言われるほど、緑茶には身体にとってとてもいい効果をもたらしてくれるんですね！なにも知らずに飲んでた！これからも飲まなくちゃ♪

緑茶の種類

煎茶
玉露
玄米茶
深蒸し茶
ほうじ茶
粉茶
茎茶
抹茶

といろいろありますが、これは全て同じ茶葉から出来ています。加熱など、栽培の肯定が違います。

深むし茶を好んで飲んでいる静岡県民はがんの発症率が日本一低いそうですね。皆さんは何を選んで購入していますか？お値段もピンきりですよね。

私は至って普通のスーパーで販売している、伊藤園さんの緑茶や地元出会いされているものなんかを購入して飲んでいますが、オーガ一句のほうが良いという声もよく聞きます。緑茶などの茶葉には農薬が残りやすいとか…。まぁ気にしてたら何も飲めないんですけどね…。

伊藤園さんはオンラインショップでも様々な茶葉を販売していますよ！私がスーパーでよく買うのは、こちらに掲載されているタイプ。

参照　https://www.itoen.co.jp/oiocha/laef/chaba.html

このタイプを良く飲みます！でも、濃いめも気になるので次回は濃いめを購入してみます！

あとは、北陸地方でよく飲まれているこちら！

お茶の大三さんのお茶！主人の地元が石川県で、こちらの緑茶初めて飲んだんですが、と～っても美味しい！！！近所のスーパーに普通に販売しているんですが、地方では見ませんよね～。

いつも飲んでるのはこれ！おいしいんですよ～♪

参照　https://store.shopping.yahoo.co.jp/daisan/pkd-kiryoku.html

京都からのおみやげで頂いて美味しかった、伊右衛門も♪

参照　https://item.rakuten.co.jp/onestep/sh5871/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_113_0_10001868

楽天などでも購入できますね♪主人は伊右衛門が美味しいって言ってます♪

いろんな緑茶があるので色々試して自分の好みにあった緑茶を毎日美味しく飲みたいですね。

緑茶の飲み方

皆さんは緑茶、濃いのと薄いのどちらが好みですか？

緑茶のカテキンは濃度が濃いほど身体にいいそうです！研究結果では、濃い濃度の緑茶を飲むグループと、薄い濃度の緑茶を飲むグループでグループ分けして12週間飲んでもらい、その結果、濃い濃度の緑茶を飲んだ人のほうが、お腹周りの減少や体重の減少、体脂肪の減少が高い、という結果になったそうですよ！特に男性では内臓脂肪の減少、女性では皮下脂肪の減少が多く見られたそうです！

[chat face=”aroni-738302_1920-1-e1527944996140.jpg” name=”” align=”left” border=”gray” bg=”none” style=”maru”]いつ飲むのが良いのかしら？[/chat]

食後にコップ1杯分一気に飲むのが効果的だそうです。カテキンは長くとどまることが出来ないので一気に血中に入れたほうが、たくさんのカテキンが血液中の悪玉菌を攻撃してくれるそうです。

ただし、熱いものは食道を傷つける可能性があるので冷ましてから飲みましょう。1日5杯飲むだけで、身体への健康効果が期待できます。

食事中に飲むのも効果的だそうです。食事中に飲むことで、身体に入ってきた食べ物からの血糖値の上昇を抑えてくれるそうです。

[chat face=”aroni-738302_1920-1-e1527944996140.jpg” name=”” align=”left” border=”gray” bg=”none” style=”maru”]緑茶って煮出すのと、急須でお湯を入れて飲むのと、水出しで飲む、３つの飲み方があるけど、どうやって飲むのが良いのかな？[/chat]